




自动手抓饼面皮(面胚)制作机械
按照导热分类为直烧式、导热油式、燃气
按人工分可分为:仿手工手抓饼机、全自动手抓饼机
仿手工模拟传统手工做法,机器自动生产,节省人力,提高了生产效率,摊制的手抓饼具有人工制作的口感,普及***广的是手抓饼机,也可以做白面,小米,玉米,高粱,大米,等各种杂粮煎饼,也可以煎饼果子;
全自动煎饼机的一种的小型的全自动煎饼机,市场上相当的受手抓饼机用户的喜欢,因其主要是解决了手抓饼机行业的烙制手抓饼难的问题,所以得到了广泛的应用。
这种煎饼机具有整体小巧,使用较灵活,操作较简单等优势。它是采用蜂窝煤来做为燃料的,平均一小时能烙制多达13斤的手饼,比一般的手饼机较节约燃料成本,简单易操作,即使是从没有接触过手饼制作的人也会在一天之内就能够熟练操作。
但是蜂窝煤在很多城市由于政策的限制就不能得到广泛应用。所以街上移动式的手抓饼小吃车多是用煤气的手抓饼机,固定门面的就可以考虑用电手抓饼机。
东莞市思麦儿食品有限公司成立以来,主要是对于台湾手抓饼的研发、生产及推广。多年专门生产手抓饼厂家,产品无论是从外包装设计原材料的选购,加工等都***特色。
小吃创业如何抓住开店要点
开店要点之四:小吃的味道
开店***重要的就是小吃本身的味道,肇庆手抓饼批发,味道好才能留住客人,梅州手抓饼批发,味道正宗才能招揽更多的客人,另外,还要有自己的特色产品,有自己的特色,那么品牌就更容易打出。小吃店品牌一旦形成,那么客源自然就不用愁。
开店要点之四:做小吃的速度
开小吃店,做小吃的速度要掌握到位,不能太快,太快会让顾客产生一种你没有认真做的感觉,另外,也不能太慢,太慢客人等着不耐烦,也很容易造成客源的流失,所以,要注意把握速度和时间。
开店要点之四:做好推广
如今随着网络的发展,互联网的力量是无穷大的,而作为小吃店初开的创业者要注意,利用互联网做好推广,湛江手抓饼批发,并且结合线下推广,将自己的产品通过网络或者通过人传人的方式传播开来。
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手抓饼制作工艺
手抓饼真的是什么都可以加!只要包的下,手抓饼批发,一切随你!
- 食材 -
面粉 | 油 | 盐 | 番茄酱 | 生菜 | 培根
- 步骤 -
1°:碗中放入面粉,一点点加温水调成絮状,加水、油,揉成软面团醒30分钟。
2°:取出醒好的面团,擀成薄圆饼,刷上一层油,撒少许盐。
3°:从一端开始向另一端折叠(像折扇子一样),折好后拉长,以一端为中心,绕成一个圆球。将圆球按扁,擀成圆饼。
4°:冷锅冷油,油热后放入面饼,小火煎至两面金黄即可盛出,抹上番茄酱、生菜、培根就可以开吃啦!

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