吐司面包店加盟-云犀168-吐司面包店加盟多少钱

广州云犀网络科技有限公司***定做各式创意吐司、饮品、小吃等。旗下品牌“图格乐”是台湾首r个结合原创角色营销与餐饮的品牌，主要角色由吐司人家族和麻吉猫组成，以手作吐司，搭配特色小吃、传统咖啡、潮流茶饮风靡台湾，深受年经人的追捧。

因为图格乐的吐司都是现做现卖，吐司面包店加盟，明档制作，所以买到的吐司都是带有余热的。除此之外，它还能扯着玩儿，无聊的时候，你可以顺其精致而细腻的纹路撕开，一边吃，吐司面包店加盟多少钱，一边扯着玩儿。不能玩的吐司不是好吐司，这也是图格乐吐司爆红网络的小秘密哟

丨用***笨的办法做吐司丨

原料赋予食物味道，匠人匠心赋予食物口感、外形和***。图格乐手工工艺对吐司的外观、纹路、口感的要求要苛刻于一般的食品工艺。慢工出细活，制作到出品需要整整四个半小时！在制作中，吐司面包店加盟流程，面点师傅要用力在叠好的面皮上来回滚动敲打 ，吐司面包店加盟电话，再继续敲打、擀薄、折叠...不断重复，直到达到一定的薄度。

制作的师傅说，东西好吃，没有秘诀，百年匠心，坚持手工、***偷工不减料、新鲜出炉就够了。吐司面包店加盟

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于是决心开始自己的烘培之旅。新手烘培，要选择够简单而又不容易失败的类型开始，这样才能给自己增加信心，从一次又一次的成功中获得自信和经验，以后再循序渐进，做那些复杂而又相对较难的面包就不容易失败了。所以，对于新手来说，牛奶吐司不失一个好的选择。

1 高筋面粉，2全脂纯牛奶 3安琪速发干r酵母粉 （安佳无盐黄油忘了拍照了）

　　现在和我开始你的烘培之旅第1站：牛奶吐司吧。（括号内的是我用的牌子）

　　材料：高筋面粉(金像牌) 320克，无盐黄油（安佳）50克，鸡蛋一个，白细砂糖20克，纯牛奶（欧德宝）160ml，盐2.5克，***速发干r酵母（安琪）约2.4克。吐司面包店加盟

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奶油葡萄干吐司的做法：

1、冷藏酵种材料混合搅拌均匀，室温发酵1个小时后，放入5℃的冰箱冷藏发酵20小时。

2、发好的酵种撕成小块与主面团除黄油和葡萄干以外的材料一起放入面包机。

3、揉至面团光滑后加入软化的黄油。

4、继续揉至完全阶段后加入葡萄干。

5、葡萄干揉匀后，将面团收圆入盆盖保鲜膜室温发酵40分钟。

6、均匀的分成三份，盖保鲜膜松驰15分钟。

7、松驰好的面团开成椭圆形。

8、自上而下卷起。

9、再次擀开成长条形，翻面后压薄底边自上而下卷起，收口捏紧。

10、放入吐司模中，放温暖湿润处***后发酵。

11、发酵至模具九分满时，表面刷上稀蛋液。

12、放入预热好180度的烤箱下层，上下火烤40分钟即可，烤好立即脱膜于晾架上晾凉。吐司面包店加盟