




多功能面包起酥机,广大用户的优选品牌
面包起酥机也叫糖果酥机,采用进口配件.上等材料,压输经过硬络处理,不粘面不易刮伤;独特的浸油式设计,噪音低,面包起酥机不易磨损;刮1刀经过特殊设计,面包起酥机价格低廉合理,***薄可压至1MM,且厚薄均匀;折叠式设计,减少空间,易于搬运;使用范围:全部起酥类产品,(如:丹梦酥,老婆饼等).
面包起酥机也可碾压少量面团.该机可广泛用于做:面包起酥机适用于做酥皮、千层酥、丹麦蛋糕、酥皮月饼、苹果派等,能将面团轧成多层次的薄等产品.面包起酥机高品质,结构坚固,可广泛用于烘焙业各种蛋糕房、面包房、休闲速食店、西餐厅、茶餐厅、休闲食品厂.
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起酥机维护***一
1 、上班后,设备空载试运转,确认设备无异常后,开始正式工作;2 、碾压的面团不能太硬(如冷冻面团),一次性压薄也不要太大,否则将影响设备工作稳定性及使用寿命。面团厚度在10mm以上时,每次可调节压薄5mm左右,在5~10mm时, 每次递减2mm左右,在5mm以内时,每次递减1mm左右3 、输送平台不宜承放重物;4 、本机运转磨合40小时后,请将皮带、链条重新张紧到合适位置,以免传动打滑、脱链;
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酥皮机如何进行清洗
1、定时将滤网取出清洗。不过这里需要注意的是,酥皮机的机身完全冷却,才是清洗的较佳时间。待反向冲水,全自动起酥机厂家,将滤网上的杂质冲洗干净。必要时用刷子轻轻刷洗滤网。
2、滤网刷洗干净及时放回机器内,并注意位置摆放正确。
3、清洗的时候注意杂物的清除,做好杂质的收集工作,操作完后现场必须清扫干净。
4、如果搅拌叶片很难清洗,就多试几遍,切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗,避免损坏不沾层,影响下次搅拌和清洗效果。
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