






外卖平台的客户服务人员饥肠辘辘地告诉记者,外卖平台的包装目前是商家自己的责任。该平台对在商家中定居的饭盒的材料和质量没有特殊要求。 “午餐盒由商家出售给顾客,临汾环保一次性餐具,由商家收取。”一位美国集团的外卖车手表示,该平台不需要对午餐盒进行环保,但“不得含有***物质”。对于包装,平台要求塑料袋中不应有溢出物或食物。 B“可回收”饭盒大多是生活垃圾。市场上有四种类型的外卖饭盒。它们是PS(聚乙烯)包装盒,PP(聚烯烃)包装盒,纸包装盒和由草浆或玉米淀粉等原料制成的天然A可降解餐盒。记者走访了市区10多家商户,发现外卖商使用的饭盒全部由网上和批发商购买。材料主要是PP5(聚丙烯)。由黄鸡米商提供的午餐盒显示温度为“20°C-100°C”,并且还标有“PP5”,“QS”和“微波炉许可证”字样。一些商务午餐盒也标有“回收”三角形符号。

大多数食客都不关注包装好的餐具供应商的品牌。这种安全问题属于餐厅本身。例如,像海底劳这样的大品牌餐厅,无论谁使用餐具,食客都不会注意它,因为餐厅的质量就在那里。相比之下,如果一些街头商店使用餐具,食客就不会感觉到,因为即使餐具得到改善,其他硬件和软件水平仍然很低,因此食客不会增加安全感。所以这么多年来,在食客的心中,没有包装餐具的品牌概念。这个品牌概念应该在餐厅管理圈子里更清晰,老板会认为哪个更好。个人意见,仅供沟通。

有一天,餐具抹布被洗净了一到两米的洗碗工人。两个人用抹布一个一个地擦洗了洗过的盘子。工人说这些抹布每天洗一次。工人把干燥的餐具放在另一个分拣箱里。虽然一块布象征性地被覆盖,但仍然有餐具暴露,***不时掉落。工人说,这不影响餐具的消毒效果,因为餐具也经过***消毒机清洗后消毒。但是,记者没有看到灭菌器。他只看到一台封口机。密封机的飞板上覆盖着***,密封机的桌子上有几根蜡烛。工人说,没有电的时候,环保一次性餐具哪家好,他们会用蜡烛密封。工人们也承认工厂没有***的消毒设备。所谓的消毒是手动清洁。 “(我们)再洗一次,在这里洗,用抹布擦洗,擦拭后密封。”也就是说,这个餐具消毒工厂的消毒过程就是简单地冲洗和干燥餐具,然后用塑料薄膜包装,***后用封口***封。《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》规定:餐具集中消毒装置应远离开源垃圾场,粪坑,污水池,环保一次性餐具电话,非冲水马桶等30多米的污染源。应根据清洁和消毒过程,环保一次性餐具报价,建立生产场所,以回收初始洗涤区域,清洁和消毒区域以及包装室。成品区等领域。餐具消毒中心的门是垃圾场。它不仅没有设置工作区的分区,而且即使是***基本的消毒设备也不可用。
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