




冲泡型葛粉糊
1、取30克葛粉置于碗中(两勺左右,勺子小的可以用三勺)
2、用少量冷水搅拌到像牛奶状(注意冷水不要放太多,能够打湿粉就行)
3、搅拌均匀后,用刚烧开的水一边冲一边搅拌,冲到小半碗即可,搅拌到葛粉变透明糊状(注意一定是刚烧开的热水)
4、可根据个人口味加上白糖或者蜂蜜亦或者是酸奶,口感会很好。
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葛根相关论述
1、《本草纲目》:“本草十剂云,轻可去实,麻l黄、葛根之属。盖麻l黄乃太阳经药,兼入肺经,肺主皮毛;葛根乃阳明经药,兼入脾经,脾主肌肉。所以二味药皆轻扬发散,而所入迥然不同也。”
2、《本草经疏》:“葛根,解散阳明温病热邪主要药也,故主消渴,身大热,热壅胸膈作呕吐。发散而升,风药之性也,故主诸痹。”“***头l痛兼项强腰脊痛,及遍身骨疼者,足太阳也,邪犹未入阳明,故无渴证,不宜服。”
3、《本草汇言》:“葛根,野生纯正葛粉多少钱,清***,净表邪,解肌热,止烦渴。泻胃火之药也。尝观发表散邪之药,野生纯正葛粉价格,其品亦多,如麻l黄拔太阳营分之寒,***解太阳卫分之风,防风、紫苏散太阳在表之***,野生纯正葛粉,藁本、***散太阳在表之寒湿,均称发散药也,而葛根之发散,亦入太阳,亦散***,又不同矣,非若麻、桂、苏、防,辛香温燥,发散而又有损中气之误也;非若藁本、***,发散而又有耗营血之虞也。”
4、《本经》:消渴,身大热,呕吐,诸痹,起阴气,解诸毒。
5、《别录》:疗***中l风头l痛,解肌发表出汗,开腠理,疗金疮,止胁风痛。
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葛根粉芋圆
1、紫薯 南瓜 洗净 ,切薄片 方便蒸熟
2、上锅蒸半个小时,蒸熟后捣成泥
3、取准备好的葛根粉适量,一般看上面的量,放20克左右葛根粉,野生纯正葛粉供应商,一般葛根粉偏多,会比较Q弹,但是太多也不好吃哦,所以这个量,你们可以自己摸索下,或者葱妈什么时候用电子称称好比例告诉你们,但是不是特别要紧的哦,不要太少或者太多即可。
4.搓成长条 切成小段
5.锅里烧开水,烧开后放入葛根圆,漂浮起来后 再煮3-5分钟。捞出放入碗内,再倒入牛奶,红豆或者烧仙草,西米,蜂蜜等调味。
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