传菜机按性能分为落地式和工作台式两种。使用餐车的客户一般选用落地式，这种样式运餐量大，多用于用餐集中的职工食堂，学生餐厅。工作台式操作灵活、取餐方便多用于酒店、宾馆、酒楼、咖啡厅，这种产品提升了效率。传菜机的载重量100-500kg任意选配。其中餐饮业多选用100-200kg的设备。传菜机的价格是根据您选定设备的层数、轿厢尺寸、载重量所决定的。层数越多、轿厢尺寸越大、载重量越高设备的成本就会越贵些。要根据自己的实际情况选择合适的产品。
传菜电梯是当下一些餐饮行业专门用来运输食品或者是物品的专用电梯，小型传菜电梯价格，***开始的时候传菜电梯被称为杂物电梯，餐厅传菜电梯哪家便宜，随着杂物电梯在餐饮行业的广泛应用，逐渐被人们称为传菜电梯。与普通的载人电梯一样，工作人员在使用传菜电梯时也有很多需要注意的问题。这些注意事项主要有传菜电梯行驶前的准备工作和电梯在行驶中需要注意的事情，这些事情是用户都必须掌握的。 传菜电梯在行驶前，工作人员首先应该将电梯上、下试行几次，检查一下传菜电梯的运行有没有故障或者是不正常的现象。其次，工作人员要核实一下门触头与门锁的作用，自动液压传菜电梯，能否正常使用。***后，工作人员要注意轿厢的停层站平层的准确度，检查有没有明显的差距。
为什么要使用传菜机？其实我们去饭店吃饭，很少有人注意到这个设备，所以肯定很少有人听过，安装传菜机后厨房工作效率马上就有可能提高了，另外传菜机除了提高上菜速度之外，它还让菜更加卫生，更加安全。为什么说更加卫生因为在人工上菜的时候，不免在上菜过程中服务人员端着菜走动多少会对卫生有一些影响。另外安全这方面更加的有保障，传菜电梯，毕竟厨房这些地方油腻太重，地面容易打滑等，如果是人工上菜很容易产生安全问题，有了传菜机那就不存在这些问题了。这么一个设备让酒店和饭店提高了上菜速度，有在卫生和安全性上有了更好的提升，我们还有什么理由不选择它呢?
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