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许多想要创业的***者都比较关心的问题就是市场的饱和，一旦市场饱和竞争就会越来越激烈，很多没有实力的店铺就会被淘汰，想要成功的经营店铺，不仅要有自身的实力和特色，还要具备一些条件，今天龙乡朱家棒棒鸡告诉你成功的店铺需要具备的条件是什么？

季节，很多人都认为，冬天是市场的淡季，但是从市场调查分析来看，这是一个误区。冬天虽然很冷，很多人都不怎么喜欢吃外出吃饭了了，是因为气温低，容易冷，但是我们龙乡朱家棒棒鸡准备了很多的冬天可以经营的店铺，不仅让消费者吃完心暖胃暖。

我们做的鸡柳棒，鸡柳棒我们今天要做一种常见的做法，把肉剁成肉糜，然后放入盐、蚝油、淀粉、适量的奥尔良调味料（奥尔良调料少放一点就可以），腌制30分钟就可以了，然后放入香菇搅匀，做成图二的形状（另外大家也可以在一块鸡肉上面片开薄薄一片鸡肉，然后切些鸡肉丁，腌制好后，用片开的鸡肉包鸡肉丁）。

然后裹上淀粉（淀粉要裹薄薄一层，多余淀粉要抖掉），再裹上鸡蛋液，***后裹上面包糠，静置5分钟。