企业资质

武汉毛明圣餐饮管理有限公司

普通会员7
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企业等级:普通会员
经营模式:招商代理
所在地区:湖北 武汉
联系卖家:毛明圣
手机号码:13419552981
公司官网:www.whsmms.com
企业地址:武汉市江岸区江汉一路59号3-3
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企业概况

武汉毛明圣餐饮管理有限公司聚集了一批经验丰富的**人才,**的食品科技研发团队及国际化的运营团队,并拥有雄厚的资金实力。公司是一家专注传统美味和健康理论,并且深入研发传统美食项目与现代化的连锁加盟为一体的综合性餐饮企业,倡导“传统与时尚,健康与美味,并弘扬中华特色美食”的餐饮文化,秉承“诚信,创新,......

烤面筋加盟要多少钱-武汉烤面筋加盟-武汉毛明圣餐饮(查看)

产品编号:395416751                    更新时间:2019-02-17
价格: 来电议定
武汉毛明圣餐饮管理有限公司

武汉毛明圣餐饮管理有限公司

  • 主营业务:餐饮招商
  • 公司官网:www.whsmms.com
  • 公司地址:武汉市江岸区江汉一路59号3-3

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毛明圣 13419552981

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产品详情




烤面筋红油:


材料

花椒 (1 大勺),丁香(4-6粒,这个味道强烈,武汉烤面筋加盟,不宜多放),桂皮(小指大小2-3块),***香(1小勺),白芝麻(1大勺),***(1-2枚,用刀拍破),八角 (又称大料,大茴,3 – 4 颗),***(1大勺),烤面筋加盟要多少钱,辣椒面 (1 Cup),香叶(2 – 4 片),生姜(1块),葱白(数段)。

做法

熬制:将植物油2.5 Cup(约500克,菜籽油为上选,可用大豆色拉油代替)锅中烧开,放置温凉后下葱白姜块,见到有细小的泡沫从姜葱四周升起时将炉火转至***k小,然后下入花 椒,丁香,桂皮,***,***,八角,香叶,***,辣椒面,搅拌匀,熬制30-40分钟,熬制期间时常搅拌一下,以防糊锅底。30-40 分钟后加入白芝麻继续熬制30-40分钟,关火。将熬好的红油晾至温凉后连油带料倒入一个大的玻璃量杯或其他带嘴的玻璃或瓷质容器中,用保鲜膜封好在冰箱 冷藏室内放置24-48小时以使辣椒面的辣味,红色,烤面筋加盟培训,香料的香气进一步溶解于油中。同时找几个洗干净晾干的带盖玻璃瓶备用。



烤面筋作料:


一般撒的是孜然和辣椒面。

孜然(学名:Cuminum cyminum L.),又名:枯茗、孜然芹,在南疆则被称为***香。属伞形目,伞形科一年生或二年生草本,高20~40cm,烤面筋加盟电话,全株(除果实外)光滑***。花瓣粉红或白色,长圆形,花期4月,果期5月。

孜然主要分布于印度、伊朗、土耳其、埃及、中国和前苏联的中亚地区,孜然为调味品之1王,适宜肉类烹调,也可以作为香料使用。孜然的果实可入药1,用于治k疗消化k不良和胃寒腹k痛等症。 药1用、食用价值很高。



一般来说,烤面筋的原料面筋对***是无害的。面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。而蛋白质是生物体内一种极重要的高分子有机物,占***干重的54%。***的生长、发育、运动、遗传、繁殖等一切生命活动都离不开蛋白质。生命运动需要蛋白质,也离不开蛋白质。但是,蛋白质摄入过多对***也是***的。因为过多的蛋白质***无法吸收,摄入过多的蛋白质会妨碍新陈代谢,***终会导致蛋白质***。


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