番茄加工生产线的应用
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番茄加工生产线的应用:番茄一般被加工为番茄酱或者番茄汁,番茄酱生产线主要包括五个部分:新鲜番茄接收,清洗和分拣系统;破碎打浆系统;浓缩系统;杀菌系统;无菌灌装系统。新鲜番茄经过清洗、提升、分检、破碎打浆、浓缩杀菌,无菌灌装后成为桶装的番茄酱成品。整条生产线及相关设备是根据国际高质量标准原则专为番茄沙司所设计的。
山楂果汁生产线的工艺介绍
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渗浸:
(1) 一次渣浸法:一次渗浸法所得原汁,果胶含量较低,透明度好,色泽与风味均佳,适于生产各种饮料。制取原汁后所剩残楂,可用于生产泥状山楂果酱、山楂糕等制品。
(2) 间歇二次渗浸法:两次渗浸所得原汁,经混全后既可用于生产山楂饮料制品,又可用于生产山楂果冻制品,其残楂仍有一定的综合利用价值。
(3) 间歇多次渗浸法:所得混合原汁,适宜生产山楂冻制品,亦可用于生产山楂饮料制品。
(4) 逆流连续渗浸法:山楂原汁的大规模***化生产,如采用逆流连续渗浸工艺,对于提高原汁质量,果蔬汁加工设备厂,增加可溶性固形物的得率,节约能源和生产用水,实现文明生产等具有重要意义。
果蔬汁生产线的设备多功能化
设备多功能化
一体多用,适应多种液体、多种瓶型的灌装和封口。可进行茶饮料、咖啡饮料、豆乳饮料和果汁饮料等多种饮料的热灌装,也可进行玻璃瓶和聚酯瓶的灌装
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