1.我们可以按照烟雾的状态开区分，烤肠烟熏箱，按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法，液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中。
2.按照发烟的方式我们可以分为：间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式，应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。烤肠烟熏箱，烤肠烟熏箱
3.我们还可以按照温度来区分：冷、热、温三种熏烟方法。烤肠烟熏箱
诸城中械机械生产的烟熏炉(蒸煮)简介：
1、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图，在选配记录仪时可显示执行元件的监控图和各工序的运行状态表格。
2、进口日本***C气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量、温度控制准确，运行可靠，腊肉烟熏炉，烤肠烟熏箱哪家好，整个箱体温度温差小于1℃。
3、风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。烤肠烟熏箱
诸城中械机械生产的熏炉结构简介；本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
1、炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2、|蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0. 08Mpa。
3、循环风系统 ：烟熏炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。
4、发烟系统：上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，烤肠烟熏箱厂家，被风机吸入主机以熏制熟食品。
5、电气控制系统全自动烟熏炉电控部分采用***的人机界面与可编程控制器，烤肠烟熏箱供应商，全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便，防水性能好。通过人机界面，可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的数值包括相对湿度（%）、箱内温度（℃）、加工时间（分钟）、程序和程序步骤、错误信息。烤肠烟熏箱
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