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对制冰机夏季产冰量的认识：进入夏季，水温和环境温度明显升高，水温的上升，相当于延长了每盘冰的制冰时间(因为水的冰点为０℃，要将高温的制冰水降温至０℃较之常温的水同样降至０℃周期要长)，而环境温度的过高，对于用空气进行冷热交换的气冷式制冰机之产冰量大幅度地下降是一个不可回避的严峻事实。
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不脱冰或脱冰不顺利。分析检修：若制冰机不能进入脱冰状态，则表明控制部分已出现故障，这时先调节冰块厚度旋钮，看冰块厚度是否有变化，若变化，表明冰厚探测仪正常，故障原因是电控板损坏，否则说明冰厚探测仪损坏。若制冰机能进入脱冰状态，而不能顺利脱冰或脱冰时间过长（超过5分钟），则原因有：1.蒸发器表面附着有***，不利于制冰和脱冰，这时需清洗蒸发器表面、淋水器及贮水盒；2．制冷剂泄漏；3．供热阀出故障，不能打开。
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对制冰过程仔细观察发现在制冰过程中收冰/安全限制“HARVEST”指示灯在间断的亮起，冰厚探测仪上结满了水垢，分析认为由于冰厚探测仪上结满水垢制冰过程中水飞溅到冰厚探测仪上水使收冰/安全限制“HARVEST”指示灯点亮超过7秒，使制冰机进入收冰程序由于冰块还未形成不会有冰块滑落打开箱体开关以 。
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正常情况下，调节水阀，让出水口刚好有温水排出即可，这样比较省水、环保。
浸水式制冰，制冰速度快，冰块外观漂亮，滑门采用独特的滑道设计，开启灵活，其机器结构如图4所示。 流水式制冰，水流从冰盘上部依靠水的重力流过冰盘，冰盘成竖直安装。此方式生产出的冰块没有喷淋式的硬实，但制冰量大，效率高，适合用冰量大的场合。
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1.症状： 压缩机工作但不制冰：
原因： 制冷液泄漏或电磁阀损坏关闭不严。
维修： 检漏后补漏再加制冷液或更换电磁阀。
原因： 水泵损坏或水泵内部结垢堵塞。
维修： 清洗水泵或更换水泵。
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制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。根据蒸发器的原理和生产方式的不同，生成的冰块形状也不同；人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。
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