中国八大菜系，分别为鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽。中国菜到底哪个菜系好吃，这个问题可以说得上是仁者见仁，智者见智了。虽然中国菜光说起来，炒菜机，就开始流哈喇子了，但由于其烹饪工序繁琐、还需要多年烧饭经验，中国菜处在无法推向世界的尴尬处境，君不见国际500强是没有知名中国菜企业的
经常听到有人说“老外来中国后，因为中国美食而不愿意回国”的玩笑话，并且美剧里的情景设置一般符合美国人实际的生活情景，钜兆商用智能抛锅炒菜机，而如今美剧中带有中国元素的情节越来越多，主角们吃饭的时候，也都热爱点中餐，中餐在外国人心中的地位可想而知。
穷则变，变则通，通则久！深圳钜兆公司，历时几年，研发出中餐烹饪机器人，钜兆自动翻锅炒菜机设备，这套系统囊括中国大厨的烧饭做菜手艺，在使用这款设备时极为便捷，在软件界面输入想吃的菜名，诸如宫保鸡丁，按开始键，智能机器人便能够自动选择做饭食材，掌控火候的大小和食材的用量，经过数十分钟，一款美味佳肴伴随着大量热气喷出，大师级作品就这样出锅完工了！
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当前，人工智能技术发展态势良好，但从这些所谓“机器人餐厅”的运营情况来看，在餐饮业，钜兆自动翻锅设备视频，自动化的程度并不是很高，也可以说，人工智能并没有在餐饮业得到很好的应用。如此，在智能化的未来，餐饮业该如何与人工智能相结合呢？
就在前几天，我国的一家企业以每台3万的价格向日本出口送餐机器人。而在国内，以机器人为“噱头”的餐厅不在少数，不过，由于这些机器人并没有那么的“聪明”或有趣，人们对其的新鲜感也逐渐丧失，随之就是机器人餐厅的“关门大吉”。
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