德膳源膳食公司提醒冬天饮食注意调整
在冬季，人们的食欲多有增加，但这并不意味着在冬季***需要更多的热量，这是由于***的“”在寒冷的气候下，运转有所改变造成的。
科学研究发现，冬天的寒冷影响着***的***系统，食堂承包公司，使***的甲状腺素等分泌增加，从而促进和加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增强机体的御寒能力，这样就造***体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。
对于体质偏弱而无严重***的人来说，可以根据自己身体的实际情况，适当选用一些药食两用的食品，如红枣、***、***、花生仁、核桃仁、黑芝麻、莲子、山药、扁豆、桂圆、山楂、饴糖等，再配合营养丰富的食品，就可达到御寒进补的目的。
对于肥胖的人来说，冬季是减轻体重、控制肥胖的大好时机。此时，肥胖者晚餐应少吃，并安排得清淡一些。由于晚间***摄入的营养素易转化成脂肪而储存，同时，晚间活动量小，如果晚餐丰盛则易引起***升高，并易沉积于血管壁上，为硬化埋下隐患。
妇女在冬季应增加无机盐和***的摄入，尤其是钙和铁应有充分的供应。老人和儿童及体质虚弱者或慢性消耗性***患者，生理耐寒能力差，寒冷对他们是很大的威胁，尤其需要优质蛋白质。蛋白质、脂肪和碳水化合物三者应保持合理的比例，三者应分别占13%-15%、25%-35%、60%-70%为宜。
老人冬季宜常吃粗粮、杂粮和薯类。如玉米、荞麦、燕麦、红薯、马铃薯、羊奶、兔肉、动物肝、动物血、豆腐、芝麻酱、红糖、虾米、虾皮以及带色叶菜都适于冬季进食。
此外，冬季进补御寒，调整饮食的同时，应进行耐寒力锻炼从而增强适应能力。如忽略了***本身的生理耐寒力，而一味依赖食物御寒，过多地食用高热能高脂肪的食物和酒类等，可造成和加***血。而且，一冬下来，有可能多长出赘肉，会给原来就胖或***功能不佳者带来许多不利影响。因此，冬天应坚持适当的体育运动，如太极拳、散步、打球等，这样可促进新陈，加快全身血液循环，增强胃肠道对营养的消化吸收，真正达到食而受益的目的。
冬季饮食御寒六大妙招
A．多吃主食，遵义食堂承包，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果好。
B． 怕冷与缺少钙和铁有关
人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在***内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、***和红枣等
C．海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，工地食堂承包，产生热量
***的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多***细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、***、大白菜、玉米等。
D．动物肝、胡萝卜可增加抗寒能力
寒冷气候使******代谢发生明显变化。增加摄入***A和***C，食堂承包管理，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。***A主要来自动物肝、胡萝卜、深绿色蔬菜等，***C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
E．芝麻、葵花子能提供***耐寒的必要元素
寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
F．吃辣的可以Q寒
辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。
德膳源食堂承包教您7个餐后健康好习惯
[烧烤后吃根香蕉]
烧烤后吃根香蕉。烧烤类食品会产生较多的芘等致物。军事***科学院食品与营养系博士芮莉莉表示，研究发现，香蕉能在一定程度上***并芘的致作用，保护胃肠。
[喝杯芹菜汁]
吃得太油腻，喝杯芹菜汁。芮莉莉介绍说，如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。
[吃火锅后喝点酸奶]
吃火锅后喝点酸奶。火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可***生长。
[饭后喝大麦茶或橘皮水]
饭后喝大麦茶或橘皮水。大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油，可增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，对食物的消化和吸收很有好处。
[吃方便面后吃水果]
吃方便面后吃水果。进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，可以有效补偿***与矿物质的不足。此外，提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软，有利于肠道吸收水分，帮助消化。
[吃蟹后，喝生姜红糖水]
吃蟹后，喝生姜红糖水。蟹肉属寒性，脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。中华中学会***博士庄乾竹博士表示，吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水，能暖胃、缓解胃部不适。但尿病患者不宜食用。
[***，饭后吃个柿子]
***，饭后吃个柿子。庄乾竹表示，柿子有生津、养阴清燥的***，对于有呼吸道***的人来说，是理想的***水果之一。但柿子不能空腹吃，其中的鞣酸成分易在胃中形成结块。
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