地锅传奇是以农家地锅，烧柴取火，有从业十余年的酒店***师傅田燕青先生研制独特秘方，农家大铁锅，现场，义乌地锅鸡，炒，炖为主的特色农家风味饭店，现场炒制，兼承（绿色，营养，健康）的宗旨。
地锅传奇一家以大灶台为经营特色的酒店，鲜活原料、农家做法、木柴烧火、铁锅炒菜，味美价廉，让您感受不一样的就餐方式，用合理的价格、便捷的方式体会农家美味。酒店环境优雅，干净卫生。我们拥有一支***的酒店服务团队，热情、***、耐心，欢迎各界朋友前来参观品尝！
一对一教学，欢迎您来实地考察，满意后再学习！
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接下来为您介绍连锁加盟开店要注意的一些问题：
开餐饮店选址很重要、装修很重要、货源很重要、食品安全更重要。不仅仅要努力把自己的食品推销出去，还要赢得客户的口碑，吸引更多的回头客，这样才不会变成“一次性买卖”。
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接下来为您介绍地锅鸡。
地锅菜的汤汁较少，地锅鸡，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。
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