羊肚菌是一种珍贵的食用菌和药1用菌，市场供不应求，发展前景良好。目前，四川省农科院土肥所研发的羊肚菌新品种及其配套高1效栽培技术在成都市的金堂、大邑、新都等及德阳中江、阿坝州、宜宾、达州、眉山、泸州等地示范推广面积达3000余亩，羊肚菌栽培技术，平均亩产值达2.8万元，每亩纯收入1.8万元以上，农民增收效果十分突出，产业发展前景十分广阔，在国内初步形成了产业高1端优势。如我县种植成功，预计每亩产值可达到2.5至3.5万元，将为我县促进产业结构调整、带动贫困农户增收发挥积极的促进作用。
大家选择吃羊肚菌很不错，但是我们在吃羊肚菌的时候也会存在一定的注意事项，首先吃羊肚菌一定要挑选出优质的羊肚菌新鲜的羊肚菌，而且还要小心，容易***的人群也不推荐吃羊肚菌，所以吃羊肚菌时的细节必须要小心对待。
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***需要在相关单位购买，由于购买回来的***是瓶装的，而我们需要把***撒在培养料上，所以在撒播***之前用竹片把***钩出来放在塑料盆里搅拌均匀，以便播撒***。
优质***的标准是，羊肚***植，***瓶的瓶壁有少量的***异核菌核，菌丝分布均匀，羊肚菌人工种植，菌丝为淡***
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