板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51~60%，蛋白质5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、***A、B，、B:、C及钙、磷、钾等矿物质，可供***吸收和利用的养分高达98%。以十粒计算，水煮板栗，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量＊低的。普遍用于食品加工，烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地，国外称之为"健康食品"，属于健胃＊肾、延＊益寿的上等果品。 
中国板栗之乡”美誉的迁西县，拥有由70万亩栗林，4000万株栗树所营造出的栗林花海这一独特景观，漫山遍野的栗花像一片片鹅黄的云锦，形成了一幅巧夺天工的生态画卷。独特的栗花风光，每年都引得八方游客纷至沓来，漫步栗林花海，畅游青山碧水，湖北板栗，赏栗乡如画美景。
近年来，迁西县积极发展全域旅游事业，培育旅游型支柱产业，剥皮板栗，塑造“诗意山水?画境栗乡”品牌，逐步形成了“北部长城、中部滦河、南部原乡”三大旅游产业带，先后被评为***／级生态示范区、休闲农业与乡村旅游示范县和***首批全域旅游示范区创建单位。
关于板栗甜度，板栗甜度依个人口味，板栗刚下树时，没有经过糖化感觉可能不甜，只有在冷库低温状态下，板栗才会实现糖化，栗农称为“回窖”。亲可以把板栗放冰箱冷藏2周或更久再食用，栗子就会觉得甜了。
干煲吃法，强烈推荐，把板栗洗净，平铺在电饼铛中，糖水板栗，小火，在20分钟翻下个儿，35分钟左右就熟了！（注意：不划口时，第／一个板栗崩开时，关火就好了，小心烫到。没有电饼铛，普通锅小火也可以）
糖水板栗-迁西蘊育板栗-湖北板栗由迁西县城关蕴育板栗经销店提供。“预包装食品、散包装食品销售，食用农产品、干果零售”就选迁西县城关蕴育板栗经销店（），公司位于：迁西县喜峰中路蘊育板栗经销店，多年来，迁西蘊育板栗坚持为客户提供好的服务，联系人：赵艳宝。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。迁西蘊育板栗期待成为您的长期合作伙伴！