懒人自煮火锅品牌-靖江自煮火锅-嘉辉厂家

文学记载

金属或陶瓷制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火，使锅汤常沸以熟菜肴，随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。

清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·元旦》：“至於酧酢之具，则镂花绘果为茶，十锦火锅供馔。”《老残游记》第十九回：“端上饭来，是一碗鱼……四个碟子，一个火锅，两壶酒。”

老舍 《骆驼祥子》十三：“先去扫扫雪，晌午我请你吃火锅。”

“已经跑了成都10多趟了。在重庆菜品杀菌工艺提供商太少，***后还是在成都挑了一家合作企业。”自煮火锅老板***近很忙，他从今年春节起筹备的方面火锅准备上线了，设计、渠道、产品搭配都要操心。

“作为冒菜品牌，做方便火锅生意***1合适，它本就是方便版冒菜。”老板介绍，方便火锅是今年一下子从网络上引爆的，于是他带领团队在西南***大学等重庆高校去调研时发现，高校学子对此尤为青睐，接受度很高。虽然现阶段有许多品牌，但它工艺相对简单，易标准化、规模化，而且消费者使用也方便。

具体而言，方便火锅内装有发热包、底料包和配菜包等，工艺与自热米饭相似，加热包遇冷水升温，温度高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，快速将食物煮熟，发热过程无污染。等待10~15分钟，靖江自煮火锅，食物就能煮熟。而品牌商家的盒装火锅，几乎都通过ISO质量体系认证。

记者打探，海底捞、大龙燚、小龙坎、味蜀吾、德庄等品牌都开始推出方便火锅，还有传言称统一、康师傅等快销巨头也要落场比试，一时间方便火锅品类风光独好，快速在社交媒体上走红。

值得关注的是，餐饮业中的火锅也走出了“小而全”“杂而乱”的市场误区，基本形成了成熟的市场细分，能够满足不同人群的消费需要。

目前火锅是国内餐饮第1吸金的品类，并且还在继续增长。餐饮业中首屈一指的火锅品牌也非常多，方便自煮火锅加盟，可见我国人民对火锅的c迷程度。随着方便火锅的出现，拓宽了火锅的就餐场景，让吃火锅不再是一件很麻烦的事情。虽然行业标准还不够完善，品牌品质良莠不齐，但也很明显地看出，懒人自煮火锅厂家，这类产品今后的市场需求也是不容小觑的。

有业内人士表示，一个良好的市场环境不仅需要企业自身综合素质的提高，更需要市场和消费者的监督，只有三者有效地结合，餐饮市场才能朝着健康有序的方向发展。重庆正宗方便火锅就是一个很好的例子，所以我们更应该警觉发现这一个商机，争取在创业中得到突进的要点。