新鲜芒果果肉,规格1/2,1/4
芒果的原料有芒果丁、芒果粒、芒果块,芒果原浆等。可以根据客户要求加
工。这些芒果原料可以制作果汁饮料、果冻、果露、饼干、果酱、烘焙食品、蛋
糕等等。一切创新待开发中。
芒果的营养价值:
芒果果实营养价值极高,***A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。***C
的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人
体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形
物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素
2281-6304微克,而且***必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。
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