水产养殖很难？那是你没掌握这些技巧！虾类养殖，现在市面上有三种虾，一种是纯淡水虾，对盐度要求较低；第二种是海水淡水混养，盐度在17度左右，很好养；第三种是纯海水虾，盐度要在24度以上。采购的时候一定问清商品的品种，避免不必要的损耗。总体要求：A、勤换水；B、虾类对水体要求为弱碱性，故应放入适量的大苏打。夜间的养殖工作也有很多要注意的地方。比如夜间活泼的鱼会跳出鱼缸，或者跳闸导致断电，冰鲜池多少钱，氧气管松动，鱼缸漏水，水温升高等……这就需要我们的员工在夜间经常巡查，员工也要学习一些面对夜间应急措施，经常在冰箱冷冻一些冰块，在出现紧急情况的时候给水池降温，有准备才能避免不必要的损失。
水产养殖很难？那是你没掌握这些技巧！淡水活鱼类养殖，淡水鱼和海水鱼是要分开养殖的，有鳞鱼和无鳞鱼要分开养，热带鱼要单独饲养。总体要求：养殖池的水不能直接用自来水，放鱼之前需打氧半小时使其蒸发。要做到勤换水，勤清洁，保持水质清新，无污物。活鱼转移至新的环境时，要求温差不能超过2℃至5℃（这一点在早上收货以及营业中换水时尤其需要注意），酒店冰鲜池，如超过此标准，就会造成鱼类的非正常***；此外，活鱼类对水体要求偏弱碱性，需放入适量的大苏打。海鱼类的养殖池需加入一定比例的海水晶调制成海水，提高鱼类存活率。
水产养殖池塘pH值过低处理措施，pH值过低、下降幅度过大通常是水质变坏、水体中溶解氧降低等***物质增加的综合体现。pH值过低或下降过快都会降低和削弱水产动物血液的载氧能力，造成其生理缺氧和应急；亦会降低水体中磷酸盐的溶解度，进而导致浮游植物的繁殖减弱，有机物分解速率降低；而且在酸性的水体中鱼类更容易***病。遇到上述情况可参考采用如下措施：①可以将池中老水排掉，注入新水，反复2－3次，以调节水体中的pH值；②适量泼洒生石灰，调节PH值，同时也能起到一定的防病效果。③对于pH值下降过快或过低的水体，也可用NaOH或小苏打进行调节，采用1％NaOH溶液，一定要进行稀释(比如稀释1000倍)，少量多次均匀泼洒，并及时测定水体的pH值，饭店冰鲜池，以确定效果；④肥水陪藻，蚌埠冰鲜池，用水中有益小型藻类来调节PH值，同时增加水体缓冲能力，防止PH值短时间内变化过快。⑤充分增氧，尤其是提高底部溶氧水平，控制还原态物质的生成。
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