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双层水浴式调理杀菌锅
1）、PLC程序控制，可储存100多套杀菌公式，杀菌实现标准化。
2）、每台设备均可配备FO值控制系统，所有灭菌数据，食品杀菌锅型号规格，包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，食品杀菌锅联系电话，以便于生产管理，使杀菌更科学。
3）、模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制：根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，使食品承受的热量限制保存其色、香、味，食品杀菌锅 信誉良，使每一种产品均可进行调理灭菌。杀菌温度准确到正负0.5度，有效避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象。
4)/热分布均一，产品品质轻松控制。
5）、针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。
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杀菌锅 的安装步骤和维护*** 用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅的安全操作规程，并严格执行。杀菌锅安全操作规程至少应包括以下几个：
杀菌锅的操作工艺指标及工作压力，工作温度。
杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。
生产运行中应***检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。
设备停用时的***方法。
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