宏红食品贸易(图)-珠海德国啤酒加盟-德国啤酒加盟

【小麦啤酒的饮用要领】

　　1．瓶装的Weizen碳酸气的压力很高，倒的时候要注意泡沫。使用的杯子必须非常乾净。饮用Weizen前要冷藏到8℃到10℃之间，风味才会完全发挥。

　　2．Hefe-Weizen有沉淀的酵母，倒酒时先倒出2/3，轻微摇动后再全部倒入杯中。

　　3．喝Weizen时不可一口喝完，这是喝Weizen特有的习惯和文化表现。乾杯时从杯子下方碰一下，让酵母浮起，放回桌面，深圳德国啤酒加盟，渿熞豢冢?屔囝^的味蕾充分感受Weizen特有的风味。

　　4．Weizen跟各种料理都很搭配，尤其适合当开胃酒。

啤酒的分类：

　　根据原麦汁浓度分类

　　啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同，它并非指酒精度，它的含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。

　　根据啤酒色1泽分类

　　淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量***1大的一种。淡色啤酒又分为淡***啤酒、金***啤酒。淡***啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金***啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。

　　浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色，1色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。

　　黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色，产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。

　　根据杀菌方法分类

　　鲜啤酒----啤酒包装后，不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，保质期7天左右。

　　熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为120天。

　　根据啤酒酵母性质分类

　　上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中，酵母随CO2浮到发酵面上，发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。

　　下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底部，德国啤酒加盟，发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分***采用下面发酵啤酒。 我国的啤酒均为下面发酵啤酒，其中的著1名啤酒有青岛啤酒、五星啤酒等。

一年一度，为期三周，全世界***1大规模的啤酒节德国慕尼黑啤酒节今秋迎来了第185届。这不仅是本地人的一次盛大节庆，同时也是全世界酒鬼的狂欢节。举办期间，每天会场人a流量巨大，有数以几万计的游客来此“买醉”。

今年的啤酒节场地依然是位于慕尼黑1市中心的特蕾西娅草坪，广东德国啤酒加盟，占地面积为31公顷，园区内有144家商家入驻，珠海德国啤酒加盟，共设有啤酒帐篷37座，有近12万个座位。其中***1大的帐篷要数慕尼黑皇家啤酒屋（HB）的帐篷，内设11000个座位。而每个帐篷内几乎都是人头涌涌，座无虚席。

有一个不好的消息，就是今年的啤酒又涨价了。去年一升啤酒只要10.7欧，今年则需要11欧至11.5欧，对于国人游客来说，欧元对rmb汇率也回升了，所以一升啤酒要90元。不过啤酒节是免门票的，你也可以选择不吃不喝，免费逛逛。