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羊肚含多糖，抗病毒的活性成分，这些成分都是很多的食物中没有的，所以常吃这样的食物可以有增强机体作用，同时还可以有抗病的的作用，所以如果你经常感觉到疲劳，不妨试试常吃羊肚，可以增强体质的哦。日本科学家发现羊肚提取液中含有酪氨酸酶***剂，这样的物质可以有***脂褐质的形成。是非常健康的一种食物，而且羊肚中含有丰富的蛋白质，常吃对健康有好处，可以补充体力和能量，羊汤馆材料厂家，一般男性比较喜欢吃。

香辣羊肚丝的做法：

1、冬笋切成片；香菇去蒂，切块；大蒜切成斜段；葱、姜拍破；香菜洗干净。

2、净锅置旺火上，放入猪油烧沸，下入冬笋羊肚丝和香菇煸炒，放入料酒、酱油、盐、桂皮、干朝天椒和鲜汤。

3、烧开后装入垫有底的砂钵，用小火煨烂。

4、去掉砂钵里的葱、姜、桂皮、干朝天椒，倒入锅内，收浓汤汁，加味精和大蒜，用湿淀粉调稀勾芡，吉林羊汤馆材料，淋上香油，入盘撒上香菜即成。

由于羊肚内壁皱摺很多，确实需要认真清洗。一定要注意，羊汤馆材料加工，洗肚时不能用碱。因为碱具有较强的腐蚀性，肚表面的黏液碱的腐蚀作用下，使表面黏液脱落同时也使肚壁的蛋白质受到***，这样会减少羊肚的营养成分。

香菜拌羊肚做法：1、半成品的羊肚买来怕不干净用刀再刮一刮反正面，然后清洗干净；

2、羊肚捞出，香菜洗净；

3、将羊肚捞出切丝，香菜切段，将香菜铺在盘底，上面放上肚丝；

4、按自己适合的咸淡挤上适量的涮菜料；

5、浇上辣子油，一盘香辣的肚丝拌好了。