食堂燃气大锅灶系指以液化气，人工煤气，天然汽等气体燃料进行直火加热的厨房用具.燃气灶又叫炉盘，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念.一如柴禾灶，煤油炉，煤球炉等等.供应油气两用大锅灶， 山东厨房大锅灶采用200W的风机，炉头是无锡节能炉头，火焰集中火力更猛，使用220v电源.可使用管道气，瓶装气，天然汽，益阳大锅灶，柴油.灶体使用优质不锈钢拉丝板材更加清洁美观.炉内全部使用优质耐火水泥搪制，煤气大锅灶价格，厨房大锅灶具有良好的隔热效果.
食堂酒店大锅灶具有“三防”设计：防水、防油、防虫功能；九档火力控制，火候精准控制；3mm超厚锅具，燃气大锅灶，更加耐用，受热更加均匀。耐用不锈铁板带翻边冲压大锅。 外壳采用国际钢号SUS不锈钢磨砂板制作，坚固且耐用。机芯采用技术***的德国IGBT模块全桥技术设计；采用双重防辐射外壳屏蔽设计。
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电加热大锅灶无废气、无污染、无辐射、无噪音、无废热散发，不升高操作间室温，使操作间清洁舒适、文明环保。
虽然电热大锅灶有这么多的优点，但是清洁***也是必不可少的、要定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干；避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干；大锅灶的内部***与清洁，一般需要到***厨房设备维修***的地方***清洁。
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