焦亚***钠-苏州绿全化工-焦亚***钠厂家

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根据《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011），焦亚***钠可作为漂白剂、防腐剂、抗l氧化剂而用于食品上，包括竹笋、腐竹、饼干以及粉丝和粉条等。焦亚***钠在这些食品中的使用量，均以其残留物SO2的含量来计算，粉丝、粉条的限量为每千克0.1克的SO2残留。

焦亚***钠用途

焦亚***钠是应用较广的食品添加剂，焦亚***钠，除了有漂白作用外，还有以下作用：

1）防褐变的作用，食用焦亚***钠，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚***钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的***作用，0.0001%的SO2就能降低20%的酶活性，0.001%的SO2就能完全***酶活性，可以防止酶促褐变；另外，供应焦亚***钠，可以消耗食品***中的氧，起脱氧的作用，从而具有防褐变的作用。

2）防腐作用，亚***可以起到酸性防腐剂的作用，食品焦亚***钠价位，未解离的亚***被认为可***酵母菌、霉菌。据报告。对啤酒酵母强100—500倍，对霉菌强100倍，SO2在酸性时，扛微生物作用***强。

3）疏松机的作用，可作为疏松机的组成成分。