手抓饼-东莞思麦儿食品公司-湛江手抓饼批发

***的手抓饼面团手工做法

很多人想知道手抓饼面团怎么做，下面就是手抓饼面团的***做法。

1. 配料：高筋小麦粉、精炼植物油、各种调料的混合、小香葱（切成1cm左右小段）；

2. 和面：将面粉与调料搅拌均匀后，加入水和油，均匀搅拌至没有干面粉为止；

3. 醒发：将面静置于容器内，覆一层保鲜膜，防止水分流失，醒发30分钟；

4. 擀饼：将醒好的面分成100-125克的面团，揉至表面光滑，涂混合油，用手压成饼，用擀面锤将面饼从中间至四周擀开，擀至透明，均匀地撒上小香葱，揉成长20cm左右的面剂，静置几分钟待油成凝固状；

5. 做团：把面剂拉长至40cm左右，用右手慢慢地卷向左端，剩三四厘米左右塞入底部，醒发60-90分钟后可拍饼，手抓饼完成。

6. 冷藏：在-18度以下的温度储存。

这样也只是粗略的做手抓饼工序，湛江手抓饼批发，已经是很费时费力，所以如果想快速地吃到美味的手抓饼，还是购买现成的比较好。笑脸手抓饼采用优质的生产原料和***的制作工艺，每张饼的重量、尺寸都有严格规定，让你尝到正宗的手抓饼。

速冻时代下的手抓饼

速冻时代的到来，使得食物的品种更加丰富，速冻食品凭借其便捷的做法受到大众的欢迎。手抓饼等面食成为速冻食品的重要组成部分。

实际上，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，深圳手抓饼加盟，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，手抓饼，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。而颇受大众喜爱的小吃—手抓饼，现在已大批量在市场流通，成为人们日常餐桌的常见食品。

现代化的生活节奏很快，人们的追求既实用，又***率、高品质得生活方式。速冻食品行业自然不堪落后于人们的步伐。笑脸食品与时俱进，以现代化并且gao端的方式生产速冻手抓饼面饼，为了就是给人们的日常生活带来便捷，让人人都吃到健康营养的食品。笑脸拥有***的生产设备和生产工艺，安全的原材料资源，健全的销售网络，得到了客户的认可和消费者的一致好评。成为国内市场上畅销的手抓饼面饼品牌之一。

网络的发展使世界成为了一个地球村，手抓饼的品牌也越来越多，另人眼花缭乱。***的速冻食品思麦儿厂家，一切为您着想，制作安全卫生，口味独特，颇具台湾风味的笑脸手抓饼。方便您的生活，传递生活的美好，这是笑脸人孜孜不倦的追求！

正宗台湾手抓饼制作教程及配方

台湾手抓饼原名葱抓饼，在2004年时在台湾被发掘并于2005年正式引入大陆，新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃；它不仅可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料，还可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料，另外还有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅千菜味四种口味，珠海手抓饼批发，香酥可口，老少皆宜，制作方法简单，在家也可轻松烹制！台湾手抓饼的制作过程并不复杂，***关键的就是正确的制作技术与正宗的JY粉，与普通面粉配合使用即可制出色香味俱佳的正宗台湾手抓饼。