平头类型，叶球顶部扁平，整个叶球呈扁圆形。从桃苗定植到收获约70～120天，为中晚熟和晚熟品种。如黑叶***头、黄苗、夏光、京丰1号和晚丰等。主要品种介绍，中甘11号 中国农科院蔬菜所育成的早熟春甘蓝Fi（***1代）。植株开展度46～52厘米，外叶14～17片，叶色深绿，蜡粉中等。叶球近圆形，品质优良。冬性较强。
从桃苗新品种定植到收获50天左右。适宜密度4500株／亩，产量可达3 000～3 500千克／亩。适于我国北方广大地区春季栽培，也可作早熟秋甘蓝栽培。
沤根，生理病害。桃苗新品种病株地下根部表皮呈锈褐色，早熟桃苗，然后腐烂，不发新根或不定根，地上部叶片白天中午前后先萎蔫，逐渐变黄、焦枯，病苗整株易拔起，桃苗多少钱一棵，严重时，幼苗成片干枯，似缺素症状。防治方法：应从育苗管理抓起，宜选地势高、排水良好、背风向阳的地段作苗床地，床土需增施有机肥和磷钾肥。出苗后注意天气变化，做好通风换气，和田桃苗，可撒干细土或草木灰降低床内湿度，同时认真做好保温，可用双层塑料薄膜覆盖，夜间可加盖草帘。
条件许可，可采用地***、营养盘、营养钵、营养块等方式培育壮苗。僵苗，桃苗新品种，僵苗又叫小老苗，是苗床土壤管理不良和苗床结构不合理造成的一种生理障害。桃苗幼苗生长发育迟缓，植株瘦弱，叶片黄、小，茎秆细、硬，并显紫色，虽然苗龄不大，但看似如同老苗一样，故称“小老苗”。苗床土壤施肥不足，肥力低下（尤其缺乏氮肥）、土壤干旱以及土壤质地黏重等不良栽培因素是形成僵苗的主要因素。透气性好，但保水保肥很差的土壤，如沙壤土育苗，更易形成小老苗。若育苗床上的拱棚低矮，也易形成小老苗。
桃苗定植前一周，逐步撤除薄膜等覆盖物。及时防治猝倒病、霜霉病、黑腐病等，可用百菌清、多菌灵、甲霜灵等杀菌剂喷雾防治，小菜蛾、菜青虫和蚜虫等害虫，可用菊酯类、苏云金ｇａｎ菌类杀虫ｊｉ防治。及时人工拔除杂草，也可在播种前施用氟乐灵等化学除草ｊｉ防治。青花菜夏季育苗极易徒长，可在1叶1心期，喷施多效唑50毫克／升处理。整土施肥选择土壤肥沃，保水保肥，排灌方便，前茬为瓜类、豆类或水稻的地块栽培较好。
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