“海红果白兰地——新时代的新果酒，在公司发展上具有里程碑意义，也将对***酒业发展产生深远的影响，公司将以掌握的核心竞争科技，为人类健康饮酒作出应有的贡献！
海红果酒蒸馏酒/海红白兰地评分报告
品鉴时间：2018年10月28日
味道
外观：清澈、浅琥珀
芳香：状态干净、自然
程度：中等偏淡
分级芳香（同类芳香不重复使用）：
一级芳香（来自海棠果本身）: 苹果，海棠，樱桃，红枣，蜜桃,草莓, 青草
二级芳香（来自酿造）：丁香，烘烤味
三级方向（来自陈年）： 胡椒，辛香料，焦糖
发展：已成熟
口感:
甜度：干型
酸度：中等偏弱
单宁：低
酒精浓度：中 40% vol
酒体：中等
浓度：中等
非芳香特质：尚未发现
平衡（酸，甜，酒精浓度和单宁）：良好
顺滑：良好
复杂度：可以接受
其它特点：略带凉爽特征，辛辣感转瞬消失,余甘绵长，有雪松的结尾。
余味：中等偏长
陈年潜力：有一定的陈年潜力
总分：91/100
风土
地处内蒙古准格尔旗至高之巅的盛产海红村落
园地地势开阔、避风向阳或半阳半阴
坡度小于20°，土壤PH6.0-8.2
总分：94/100
内蒙古蒙特农牧业发展有限公司分享：超标准白兰地则纯粹是以酸败的果汁、果酱或葡萄酒（但其中不含有SO2）蒸馏的，已无原料的典型性。很显然在美国，白兰地是个广义词，它既可表示白兰地，也可表示超标准的白兰地。
海红果白兰地作为可以进入市场销售的白兰地必须是采用新鲜的葡萄汁，不加糖或酒精，发酵、蒸馏所得，必须陈酿至少三年。
合适的白兰地酒杯
宽圆顶、曲线优美、短茎的甜酒专为喝白兰地而设计。吸管锥形的嘴让饮酒者能够捕桌到酒的深度和香味。宽碗便于用手加热饮料。酒壶大小很多，但通常不超过两盎司白兰地。海红果白兰地要用嘴唇较宽的高干***香酒杯。
许多鉴赏家喜欢在喝一口之前先用宽圆顶玻璃杯加热白兰地，因为温和的加热可以增强白兰地的味道和香气。要做到这一点，一个简单的方法是将温水倒入白兰地罐，旋转它，然后在加入海红果白兰地之前倒出水。或者，在明火上小心地加热白兰地；不要过热，这可能会导致酒精蒸发并***味道。为了在你啜饮的时候温和地加热饮料，保持你的手掌与吸管持续接触。
