成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、***、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶。尤其是***C含量极高，刺梨饮料是当前水果中***的，每100克鲜果中含量2585毫克，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，刺梨饮料分享，具有“***C王”的美称。 ***C 2 刺梨是目前所知的食物中***C含量高的一种，比猕猴桃都高出很多倍，是真正的***C王，有延缓衰老、美容***等多种***。 刺梨饮料超氧化物歧化酶 3 刺梨中含有丰富的超氧，有强抗羊作用，贵州刺梨饮料，可消除体内自由基，缓解衰。刺梨饮料
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在清镇市流长乡黑土村，漫山遍野的刺梨树上挂满了金灿灿的果实，中国刺梨饮料，微风吹拂，淡淡的果香弥漫在田间地头。8月7日一大早，农户们就开始忙碌着在地里采摘果实。刺梨饮料
“今年刺梨长势不错，我家种了200亩，进入盛产期的有80亩，亩产预计在1900斤左右，刺梨饮料，按照保底收购价每斤1.9元计算，收入20万元不成问题，比种传统庄稼划算多了。”村民张发坤看着沉甸甸的果实，兴奋地说。刺梨饮料
在黑土村，像张发坤这样的刺梨种植户有很多。
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刺梨的药的作用和食用的方式有多少种？究竟哪一种对人体更好更有效？企业应利用多形式、多业态的方式去研究，得到其中的价值，会促进当地刺梨的种植、收成，带动农村致富脱贫。
军事科学院军实工程研究所副主任耿战辉认为，可以把刺梨的营养价值扩展到中国的营养学会、食品科技学会，利用国家***学会的影响力把***甚至全球***的***请到贵州，通过学术界扩大刺梨的影响。
针对如何增加刺梨产业链的问题，国投中鲁果汁股份有限公司技术顾问王思新表示，一是要研发出刺梨早、中、晚的种植品种，使刺梨的品种多、采摘时间长；二是产、学、研相结合，建立基础研究，充分发掘刺梨的应用价值，不但作为食品(果汁、果酒、鲜食)，还要发掘药食价值；三是加大刺梨产品市场研发力度，充分利用在贵州刺梨“好花红”宣传氛围之上，进行刺梨营养与健康各种媒体上的宣传。
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