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餐饮企业如何完成互联网转型的系统工程
创新为魂:我们在为餐饮企业提供信息化服务时,经常和各种餐厅的菜谱打交道。一般的大众餐饮菜品少则七八十道多则两三百道。非常不可思议的一件事情是,有家互联网思维餐厅总共只有十二道菜。却有一个岗位叫首席体验官,专门负责从微博、微信跟用户互动并收集消费者声音。在门店开业之前,他们便邀请了大量不同行业的人群参与封测、听取意见甚至它们的很多菜名都是***取的,微信点餐系统制作价格,这在无形中给了粉丝极强的参与感和荣誉感。这一点值得餐饮业内同行借鉴,通过邀请用户参与菜品研发,微信点餐系统制作费用,并在研发过程中听取他们的意见以打造符合其需求的菜品。这样的菜品必然会适应消费者的要求,在市场竞争过程中拥有较强的生命力。其不管是菜品研发过程还是整个餐厅氛围设计都是为了制造超出消费者预期的体验。在移动互联网时代,消费者会自动传播信息,这种社会化的信息传播力量比传统广告杂志强大无数倍。这也是移动互联网带来的变革,我们不再需要借助传统广告方式传播,只需要让用户感受到超出其预期的体验并引导其自动传播。
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