蔬菜配送-绿色蔬菜配送中心-祥茂膳食(推荐商家)

食堂承包注意事项：

全l方位开展食品安全自身监查管理

学校饭堂承包***为常见，而学校食品安全工作责任l重大，尤其在高校更为敏感，在制度上着重对各个工序间关联点的控制，突出各个工序间关联点的制约关系。以食品安全保障责任书的形式，分别与供应商、监控部、中心仓库、各伙食单位建立食品安全保障责任关联体系。对食品保管领料、加工、销售各环节，明确责任和处理权限，列出高额的奖罚措施和责任追究程序，使各个部门、各个环节认真履行验收程序，酒店蔬菜配送方案，把制约机制落在实处。

东莞市祥茂膳食管理服务有限公司从事大中小型企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包。主营食堂承包，蔬菜配送，食材配送，蔬菜配送：以合理的市场批发价为客户配送大米、食用油、调料、瓜果蔬菜、肉类等。

祥茂食堂承包公司对废弃物的处理：

废弃物的处理对食堂的安全卫生是非常重要的，为了给企业员工提供干净整洁的环境，我公司规定严禁员工随地乱扔、乱放、乱丢废弃的零散物品及废弃物等，这也是防止***混入菜品措施之一，下面看看祥茂膳食管理服务有限公司在食堂承包中对于废弃物是如何处理的：

1、所有废弃物必须使用专用设备存放，并且要加盖防护。

2、规定专人定时对垃圾箱的废弃物进行处理。

东莞市祥茂膳食管理服务有限公司从事大中小型企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包。主营食堂承包，食材配送，绿色蔬菜配送中心，蔬菜配送：以合理的市场批发价为客户配送大米、食用油、调料、瓜果蔬菜、肉类等。

食堂承包管理需做好

强化食堂卫生的管理，保持食堂整洁

做到餐具、炊具的洁净卫生干净，工厂承包蔬菜配送，餐厅的卫生保洁，食堂工作人员要按照有关餐饮从业人员的有关规定进行定期体检，学校方面可以聘请食堂卫生监督员定期和不定期的进行检查和监测食品卫生等。

东莞市祥茂膳食管理服务有限公司从事大中小型企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包。自成立以来，历经十年的风雨，广揽烹饪人才及管理人才，现已具有雄厚的资金实力，拥有大型种植，并与各地养殖、种植、大型农批直接挂勾。