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食品级氯化钙是一种应用较为广泛的食品添加剂，主要用于：

1.可作为电解质，增强饮料的口感

2.氯化钙本身带有咸味，用于腌制可减少盐的用量

3.用在罐头制作中可发生胶化增加汤粥的粘稠度，氯化钙厂家，口感更佳

4.可使大豆乳化和凝固，从来提高豆腐的嫩滑。

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