香料的使用与以前的文章相同。我倾向于***次做腌料。我需要使用***少量的香料来奠定基本的味道。添加更多香料的复杂性也增加了，但如果减少，它就不会尝到味道。如果您愿意尝试，可以专注于添加一定的味道来体验味道的变化。事实上，有一些经验，例如在一些非常“重”的香水下，一些微妙的香水实际上没有得到解决甚至区分。此外，如果味道过多使用且量过多，则会产生苦味或过重的***味道。真正重要的是，如果你想掌握香料的使用，你必须非常熟悉每种香料的味道。怎么做，只有一种方法来品尝，并记住味道，重复过程：一个“杯子测试”过程的香料：1取几个香料，用清水冲洗，放入杯中，大颗粒的香料它也可以粉碎并放入2用香水制作香料，就像泡茶一样，静置至少1-2小时。 3品尝这杯水的味道，记住味道
卤肉酱料培训
告诉大家商店里出售的***快，***美味的猪蹄。 （我腌制的猪蹄属于酱汁，卤素香味完全渗入骨头。没有人可以制作。）猪蹄和猪肘不易尝，不易上色，也不错。这是许多新手无法掌握的技能。甚至一些大师仍然不是很熟练。首先是炖汤。我用过的红烧汤已经研究了十多年了。凭借自己的经验和研究，我吸引了大量的回头客。红烧汤，切记不要随意切，还要加热和加糖，这些都是非常关键的。如今，许多顾客喜欢吃老卤素，因为旧晕卤的肉质非常好，煮熟的肉味很透彻，甚至可以闻到10米外的气味！ （图为人们使用7年的旧卤素）
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