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食品安全标准

食品安全标准都包括哪些内容？每个内容的含义是什么？

食品安全标准概括起来分八个方面的内容：

（1）食品、食品相关产品中的致病性微生物、***残留、兽药残留、***、污染物质以及其他危害***健康物质的限量规定；

（2）食品添加剂的品种、使用范围、用量；

（3）专1供婴***和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；

（4）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；

（5）食品生产经营过程的卫生要求；

（6）与食品安全有关的质量要求；

（7）食品检验方法与规程；

（8）其他需要制定为食品安全标准的内容。

开封生产许可证sc认证办理流程

1、问：小麦粉审查细则中，食品企业***评审，旧细则允许分装而新细则未说明可以分装，请问：以前获证的小麦粉分装企业，期满换证时如何申请，是否允许继续分装生产？

答：新细则未说明小麦粉可以分装，就是不允许小麦粉进行分装生产。期满换证，要按新细则进行核查。

2、问：食用植物油质量检验项目中的食品添加剂主要是指哪些？

答：食用植物油检验项目中的食品添加剂主要有：BHA、BHT、TBHQ等。

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企业持有多张QS证，能否不一次性全部办理换成SC证？

由于新版SC证书与原QS证书在产品分类及明细方面有所不同，按照“一企一证”的要求，原则上要求企业一次性地办理全部QS证换SC证手续。

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