湛江手抓饼批发-思麦儿食品(在线咨询)-手抓饼批发

手抓饼，原名葱抓饼，起源于台湾。后由上海粮全其美食品有限公司于2004年从台湾引进，并首jia改进与命名。一经引入，手抓饼就备受大众的喜爱，尤其是对新事物和新兴美食有着特殊兴趣的小孩子。手抓饼的制作工序非常简单，只需要一个电饼铛或者平底锅或者烤箱，几分钟时间便可成熟，而且制作时不必另加食用油。因此，手抓饼渐渐走入家庭，成为一家人健康安全的早餐，并凭借其快捷又美味的优点得到了白领人士的青睐。

新鲜出炉的手抓饼，一股葱油与面筋的香味扑面而来，目视之，千层百叠，层如薄纸 ，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，手抓饼批发，用手抓之，面丝牵连。手抓饼制作时，根据的喜好不同，还可以加入各种辅菜，***常见的有鸡蛋、里脊、香肠、培根、青菜等，再涂抹酱料，佛山手抓饼批发， 辣椒酱、海鲜酱、番茄酱等，一张饼，各种菜，随意搭配变换，丰富的口味能够满足不同的人群。市场上手抓饼的口味有原味、香葱味、椒盐味等。手抓饼的品牌也有很多，湛江手抓饼批发，虽然包装口味大都一样，但是品牌不同，质量和味道也相差很多。笑脸食品推出海苔风味的手抓饼，把海苔加入中华面点，运用成熟的制作工艺使二者***融合。海苔手抓饼，以其独特的面貌和诱人的味道赢得了大家的喜爱。

葱花手抓饼的做法步骤

1. 把温水倒入面粉， 用手把面粉揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟

2. 面案上撒满面粉， 把面团揉几分钟

3. 葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过

4. 把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点

5. 在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满

6. 用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，切记千万不要把两端切断

7. 从一边开始卷成长条状

8. 把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把长条拉细些

9. 卷好后，接扁把面团擀薄

10. 炉子开中火， 放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金***

11. 用筷子把煎好的饼从中间挑松

手抓饼和面的方法，如果全部烫面，面团韧性较差，不好擀成薄薄的大片，手抓饼的层次也就不那样分明酥软了，还有就是在烙制的时候，锅中放一点油，饼从冰箱取出不用解冻直接放入，烙至一面金黄翻面，用铲由外向内推动饼边，有助于分层。取出饼，在锅中打入一个打散的蛋液，微微凝固把饼盖在鸡蛋上，两者会粘连在一起，鸡蛋完全熟透，取出卷上喜欢的蔬菜，挤上各种酱料，开吃吧！