顺天意食品(图)-牛羊拌菜材料批发-黑河牛羊拌菜材料

麻辣牛蹄筋：1、牛蹄筋洗净后，置锅中用冷水加料酒、姜片、葱结旺火煮15分钟至断生，牛羊拌菜材料批发，捞起沥干水分。

2、将牛蹄筋改成4厘米长的段入砂锅中，加高汤用小火炖60分钟。

3、锅放底油烧六成热，黑河牛羊拌菜材料，下入辣酱煸出油，牛羊拌菜材料价格，放蒜苔米、姜米、红椒米、牛蹄筋大火翻炒1分钟，烹料酒，加精盐、味精调味，用湿淀粉勾芡，牛羊拌菜材料供应，撒葱花、淋花椒油出锅，装盘即可。

枸杞羊肝汤：

材料：

羊肝100克、草菇20克、枸杞5克、胡萝卜5克、香葱2棵、生姜1小块、高汤15大匙、料酒1大匙、胡椒粉小匙、精盐小匙。

做法：

(1)香葱、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。枸杞用冷水浸泡、洗净备用;

(2)羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10 分钟，再放入沸水汆烫一下，捞出洗净;

(3)把高汤煮开，再放香葱片、生姜片、胡萝卜片、枸杞、草菇片、精盐、料酒、胡椒粉烧开，再放入羊肝片烧开即可。

羊肝，为牛科动物山羊或绵羊。动物内储存养料和缓解的重要，含有丰富的营养物质，具有营养***功能，是理想的佳品之一。一般人群均可食用，特别适合夜盲症、眼干患者、产后等，但是羊肝含胆固醇高，故高脂血症患者忌食。肝是体内大的毒物中转站可缓解，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟为好。