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葛粉水馒头

"水馒头”是一种日式清凉糕点，和果子一种，起源于日本。是以葛粉制作的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香甜，口感幼滑，属清夏季凉点中佳品。

食材：葛粉100克，豆沙馅200克，特产葛粉，砂糖20克，特产葛粉供应商，水适量

1、把水、葛粉、砂糖一起倒入锅里（葛粉和水比例按1：10）

2、开小火不停搅拌，直至变成如图的透明粘稠膏状，关火

3、在沾了水的容器里，先把煮好的葛粉倒入一点进去，红豆沙分成10等分揉成球，每碗放20克进去

4、再倒入煮好的葛粉，把碗倒满，然后稍微摇晃一下填补没有填到的漏洞，放置任其冷却（可以在盘里倒冷水，加速冷却）

5、冷却了之后在碗里淋上一点水就能轻松脱模，倒扣在小盘子里，完成~

6、还有一种方法，就是把皮先铺在沾水的保鲜膜里，特产葛粉哪家好，然后放豆沙馅再包起来等放凉，保鲜膜法包出来的水馒头更圆一些。

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葛根茶的保存方法　　

葛根具有改善脑部血液循环之效，对因血压高引起的头疼、眩晕、***及腰酸腿痛等症状有较好的缓解***。新开发的新品瓶装葛根茶，经过高新技术有效提取，保留其有效成分的食品类饮料。

　　葛根茶的时候头一浇用冷的纯净水泡三到五分钟(冷水为杯子的四分之一)，再倒开水，之前的冷水不要倒掉以利于葛根王茶里的水溶性葛根素和葛根黄酮充分释放出来。那么葛根茶应该怎么保存呢?

　　1、利用干燥箱贮存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将葛根茶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化。

　　2、利用冰箱贮存：要维持葛根茶的新鲜，低温贮存。必须注意的是，保存葛根茶的冰箱必须卫生、清洁、无异味。

　　3、利用罐子贮存：先用小罐子分装少量葛根茶，以便随时取用，其余的葛根茶则用大罐子密封起来贮存。

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葛根丁出处

我国药学专著《本草纲目》的1277页记载：“葛根，性辛平***，具有较高的药理作用，能清凉解l毒、消l炎止疼、主l治中l风、***头疼、风火牙痛、口腔l***、咽喉l炎及发汗、解热、治毒疮等有明显***，是高空、高温和井下、阴深水底作业人员以及******期的***l佳绿色营养***l品，特产葛粉厂家，“美国有洋参，中国有葛根”，据现代***测定：葛含有大量的葛根素、黄酮甙素，具有降l血压、***、预防***肿l瘤等***，能有效地治l疗心血l管病，防治脑冠状动脉l硬化。

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