加盟傅记手抓牛骨头-河南手抓牛骨头-干锅鹅翅(查看)

牛棒骨的营养价值

牛骨相对的脂肪含量要低一些，小火长时间熬煮才能让对身体有益的骨胶原充分溶出，这样的骨头汤才是营养价值比较高的好汤

营养价值：骨头汤中含有丰富的钙质，对小孩骨骼发育有好处。含有丰富磷脂和不饱合脂肪酸，能提高孩子的意志力。汤中加入姜片和胡椒粉，有驱寒利湿的***，尤其适宜冬天饮用。老少皆宜。

看到这个骨头的时候，感觉品相是相当不错啊，一根小骨头上面一大块肉，看着就有食欲，一般炖骨头我都用高压锅，有的人说也说高压锅炖出来的东西没有慢慢用锅炖的好吃，怎么说呢？不得不承认两种方法我都尝试过，味道是略有不同，但是相对于一个炖4-5个小时 一个炖不到1个小时的时间，我觉得拿点味道上的区别都可以忽略不计了，反正都是肉，加盟傅记手抓牛骨头，怎么吃都好吃！

用料：牛骨，生抽，老抽，盐，葱姜蒜，大酱，料酒，正宗手抓牛骨头培训，花椒大料

做法：

1.牛骨用水浸泡后，放在沸水中熟变色，除去***，洗净备用

2.把牛骨还有所有的调料放入高压锅里面，开始炖骨头，等1个多小时，出锅就能吃了，如果嫌淡，河南手抓牛骨头，可以弄点蒜酱哦！

韩式牛骨汤的做法：

用料：牛筒骨1根，牛仔骨，特色手抓牛骨头加盟，蒜头姜片，红葱头

做法：

1.买好材料

2.奇异果腌制牛仔骨

3.牛筒骨清水煲好。应该要一两个小时吧，高压锅应该也可以。

4.牛仔骨腌制软了，切块。

5.炒姜片葱头蒜头

6.老抽生抽加糖，加一勺牛骨汤倒入牛仔骨的锅里。***后给点蚝油。

7.煮七八成熟，捞起。

8.牛筒骨 高汤 胡萝卜放入砂锅。胡萝卜煲熟，大火收一下汁。

9.放牛仔骨。放大葱斜段、蒜叶。辣椒。