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传统的猪肉经过12个小时还没有完全解冻，静电场气泡水鸡鸭解冻池，比静电解冻至少慢6个小时；
静电解冻的猪肉，解冻后纹理清晰，质感均匀，可见食物***被***的程度***，而传统解冻的猪肉经过解冻后纹理混乱，质感不均匀，静电场气泡水鸡鸭解冻池品牌，可见食物***已经被***；
通过静电冷冻技术：猪肉（1kg）完全冷冻的时间由传统的12h下降到6h，***时间缩短了二分之一；
通过静电冷冻的猪肉***后质感细腻，内外均匀，色泽更新鲜。
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各种冷冻冷藏食品在冷链作业中与水处理的问题：
冷冻脱水：时间长造成***细胞***，氧化褐变，长期冷冻出现异味
解决困难：时间过久造成***细胞***，导致***汁液 营养流失
冷藏不宜长期保鲜：脱水、氧化褐变、出现异味、微生物繁殖造成食品腐坏
水质差（水质硬度高，大分子结构，缺乏活性化）影响食品加工后的品质。
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