扎啤啤酒-宏红食品贸易-扎啤

***特别行政区***社会文化司谭俊荣司长敲开第a一桶啤酒

何超琼女士于开幕典礼上感谢各支持单位和嘉宾们所给予的莫大支持，并表示：「今年是『美高梅***德国啤酒节』的十周年，也是***美食年。

十年间，美高梅啤酒节经已成为每年十月一个朋友相约欢聚的日子，以及邻近地区旅客到访***的亮点。这一个以美食美酒挂帅、独具特色的文化活动，充分凸显美食、创意、文化和旅游四者结合所产生的协同效应，打响***作为『创意城市美食之都』的美誉。

我们将继续推陈出新，添加更多不同元素，以***的独特文化和旅游优势为本，打造更多标志性活动。」

德国的日常生活中离不开啤酒，除了直接饮用以外还有许多有趣的喝法。***常见的的是啤酒兑柠檬汽水（Radler），这也是我***喜爱的一种啤酒饮品。

一般用皮尔森啤酒或者淡啤酒按照一定比例混合。相比于直接饮用而言，Radler的度数更低，扎啤啤酒，保留了一定的麦芽香气和清爽口感，中和了皮尔森啤酒的苦味。另一种有趣的啤酒饮料只在冬天供应，热啤酒（Glühbier）和热红酒类似，在淡啤酒中加橙子，***，丁香等原料加热而成，很适合冬天饮用。

吃在德国：德国美食攻略

德国菜给人的第b一印象一定是“大份”，大概也跟德国人魁梧壮实的身材有关。每份主食都会配上自制酸菜、面包和土豆泥。不过德国的酸菜里添加了香叶、荷兰芥末子等多种香料，扎啤，而且酸度十足，未必人人都吃得惯。德式的汤一般比较浓厚，扎啤机，德国人喜欢把原料打碎在汤里，这大概与当地天寒地冻的气候有关。在德国餐厅，食肉兽们简直可以开Party了！无论是全熟的传统烤牛肉，还是用十种香料腌上三至五天的咸猪手，抑或是用火山石烘烤嫩到出汁的烤牛扒，都大大满足欲望！

一、香肠

　　香肠是德国人佐啤酒的***爱，而且种类过千。这里的香肠拼盘由五种不同类型的经典香肠组合而成，分别是牛肉肠、维也纳香肠、德国芝士肠、瑞士思维那肠和猪肉肠。推荐香肠拼盘，各种香肠都能尝遍，并且味道非常香，搭配上酸菜减淡了一点油腻。土豆泥软腻可口，吃着散发出清香。值得一提的是餐前给的牛角面包蘸上鹅肝酱，口味非常优良。

二、具有“内在美”的德国面包

　　德国是世界上面包消耗量***1大的***之一，平均每人每年超过80公斤。德国面包的历史已经超过800年，许多面包品种甚至传承数百年。德国面包种类也很多，据说超过400种，就像法国的奶酪一样。几乎每个城镇乡村，都拥有自己独有的面包和面包房。在蓝格的桌布上摆着一筐面包，客人在等待中可以慢慢享用。

　　德国面包一向给人其貌不扬但口感厚实、品质可靠的印象。不同于一般面包的“面粉 水 酵母”组合，大部分德国面包以小麦面粉和黑麦面粉混合为基础，扎啤代理，还常常会加入燕麦、大麦、果仁等粗纤维配料，因此相当健康。德国面包大都很有咬劲，牙齿好的人才能品尝出其中的味道。