β***（化学名为***（clenbuterol）是一种高选择性的***，也称氨哮素。β***是80年***展起来的一类营养重新分配剂。在动物代谢中可促进蛋白质的合成，降低脂肪的沉积，加速脂肪的转化和分解。用通俗的话来说，β***掺入猪饲料，猪吃后生长速度加快，瘦肉率明显提高，脂肪含量降低，所以养猪户称其为“***”。
β***属于***素的类***。猪吃了含有***的混合饲料后，的确能提高瘦肉的比例，但对猪的内脏影响比较大，***的残留也比较高。如果人食用了猪肉中残留的β***后，会产生心跳过快，心慌，不由自主的颤抖、双脚站不住，心悸胸闷，四肢肌肉颤动，头晕乏力等*********后失控的现象，甚至导致***。
一、检测 原理
本***盒采用间接竞争ELISA方法检测样本中的β-***，在微孔条上预包被上偶联抗原，利用抗原与***的特异性***化学反应的原理来进行的，样本中的β-***和微孔条上预包被偶联抗原竞争抗β-******，加入酶标记物后，用TMB底物显色，样品中的β-***含量与样品的吸光度值呈反比，与标准曲线比较即可得出β-***含量。
二、检测范围
本***盒是应用ELISA技术研发的***残留检测产品,与仪器分析技术比较，能经济、快速地检测出尿样、***，***饲料中的β-***残留
三、交叉反应率：
***（Clenbuterol）——————100%
沙丁胺醇（Salbutamol ）—————— 61%
***他林（Tebutalin）——————— 52%
马布特罗(Mabuterol) ———————— 45%
***布特罗(Brombuterol)——————— 45%
卡布特罗(Carbuterol)————————50%
四、***盒灵敏度、准确度、精密度
***盒灵敏度： 0.1ppb
样本检测下限：
尿样、***———————————— 0.1ppb
组 织——————————————0.1ppb
饲 料—————————————— 10ppb
回收率：
尿样、*** ——————————— 90%&plu***n;10%
组 织 ————————————80%&plu***n;10%
饲 料———————————— 80%&plu***n;15%
精密度：
***盒的变异系数均小于10%