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富马酸的合成
富马酸是一种无色的晶体,由丁烯衍生出的羧酸,富马酸与乙烯的共聚物是良好的粘合剂,可用于与食品接触的乙烯乳胶,下面我们一起来看一下富马酸的合成吧。
在装有回流冷凝管和温度计的瓶中加入一定量的马来酸酐,使富马酸在时间和温度下能够醇解,然后从冷凝管上端迅速加入一定量的浓盐酸,在90度左右的温度下回流一定时间,然后加入一定量的醇,在64度左右回流一定时间,富马酸批发,反应完成后将反应物趁热倒入烧杯中,静置使其充分冷却并有大量晶体析出,然后用温热的蒸馏水习题至中性后白色晶体,在低温真空干燥箱干燥一定时间,就可得到富马酸,富马酸在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。





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富马酸的性质
1、外观:属于一种无色晶体。
2、熔结性:能够溶于水,微溶于冷水,苯,易溶于热水。
3、味道:富马酸的味道很像水果,并在牛肝菌属和冰岛海苔中可以发现。
4、生产方法:主要来源是在催化剂存在下,将苯氧化生成顺丁烯二酸,在经过异构化得到。
5、用法:富马酸可以作为食品添加剂,用于清凉饮料,冰淇淋等,大多与酸味剂柠檬酸并用。


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富马酸的四个小特点
富马酸又名反丁烯二酸,富马酸供应,是一种无色的晶体,在前面为大家介绍了关于富马酸的用途,接下来我们继续为您介绍一下富马酸的特点,我们一起学习一下吧。
1、富马酸在肠道的吸收率相当于***的数倍,富马酸 报价,不干扰其它元素的吸收,与其它金属元素无拮抗作用。
2、富马酸与各种营养物质、***相容性好,具有协同作用,富马酸能有效避免添加无机铁对***等活性物质的***。
3、富马酸能有效防止缺铁性及并发,参与体内多种酶的生成、增强机体***功能,促进生长,提高抗应激能力和抗病能力。
4、富马酸的吸收速度快,生物效价高。


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