那关于汤圆粉是糯米粉吗这个问题，答案是肯定的。既然如此汤圆粉也就是糯米粉了，这个说法不太准确，因为糯米粉中做汤圆和元宵的是水磨糯米粉，因此汤圆粉就是水磨糯米粉，不过糯米粉可以是汤圆粉，但汤圆粉不一定就是糯米粉，因为糯米粉分为水磨糯米粉和熟糯米粉。
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糯米粉可以做什么
菜 名： 糯米糍
主 料： 糯米粉
配 料： 白芝麻、花生仁碎、白糖粉
做 法： 先把500克的糯米粉，冲入350克的开水，搅拌成柔软的粉团，再投进开水锅中煮至粉团浮上水面，使粉团成熟，然后捞起放进盆中，***糯米粉厂家，用一木棍顺同一方向用力搅拌，使已煮熟的粉团更加纯滑，然后两手沾上熟油，捏出糯米粉团约20克，潍坊糯米粉厂家，用手搓成圆件，压薄，沾上炒香的白芝麻、炸香的花生仁碎，白糖粉即成。
特 点： 糯米糍因是用糯米粉制成，故十分柔软、有粘性，所以潮州人说某种东西很柔软时，总爱说成“软过糯米糍”。
柔软、粘性大、香甜可口，是糯米糍的特点
桔红糕:
该制品是传统的冬季时令产品，糯米粉，其特点：颗粒均匀，甜软柔糯。
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糯米粉糕点：在介绍糯米粉糕点前先温习一个糕点的定义。糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。
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