***二氢香芹酯
【基本信息】
中文名称:***二氢香芹酯
英文名称:Dihydrocarvyl acetate
中文别名:***二氢葛缕酯;二氢香芹***酯;二氢香芹醇***酯;2-甲基-5-(1甲基乙烯基)-***
英文别名:Dihydrogemyl acetate;Dihydrocarvone acetate;Dihydrocarvyl acetate;2-methyl-5-(1-methylvinyl)-acetic acid
CAS号:20777-49-5
分子式:C12H20O2
分子量:196.29
EINECS号:244-029-9
制备方法:本品是由二氢葛缕醇乙酰化而成
【质量指标】
性状:无色至淡***液体,呈玫瑰似香气,微有薄荷味,有花香、青香、蔬菜香和豆香,存在于薄荷、苏格兰留兰香和芹菜等中。
相对密度:0.944-0.950
折光指数:1.4600-1.4690
比旋光度:+25°- +32°
含量测定:≥98.0%
【主要用途】
GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。用于浆果、热带水果和薄荷型食品。
【常规包装】
25kg塑料桶