| 品牌 | 祥兴 | 产品类别 | 果肉类 |
| 商品条形码 | -------- | 卫生许可证 | 有 |
| 产品标准号 | ------ | 净重 | 15KG/袋/箱（g） |
| 原料与配料 | 玉米笋 | 保质期 | 365（天） |
| 原产地 | 广西 | 生产厂家 | 合浦祥兴果汁食品有限公司 |
| 储藏方法 | 冷藏 | 等级 | 优 |
| 售卖方式 | 包装 | 特产 | 是 |
| 包装规格 | 内食品级袋，外纸箱 |
玉米笋
禾本科玉米属，一年生高茎作物。乃甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞
叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果
穗供食用。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用，而甜玉米
只食嫩籽不食其穗。
价值用途
玉米笋的食用部位为籽粒尚未隆起的幼嫩果穗，其营养丰富，每
千克鲜玉米笋中含蛋白质29．9克、糖19．1克、脂肪1．5克、***
B1：0．5毫克、***B2：0．8毫克、***C110毫克、铁6．2毫
克、磷500毫克、钙374毫克，还含有多种***必须的氨基酸。
玉米笋炒食脆甜可口，还可加工成罐头。
特征
玉米笋为禾本科玉米属一年生草本植物。是作蔬菜用的甜质型玉米。
玉米笋的植物学特征与普通玉米没有本质的区别，只是植株稍矮
小、分蘖力强、叶片较多、果穗较小、苞叶较长。
生物学特性与普通玉米基本相同，参照甜玉米。
营养知识
玉米笋（罐装）知识介绍：玉米笋为禾本科玉米属一年生草本植
物。是指晚春玉米苞叶和花丝未授粉的果穗，形状如嫩竹笋尖故称玉
米笋、玉米笋外形美观，食之脆嫩，味道鲜美。玉米笋的植物学特征
与普通玉米没有本质的区别，只是植株稍矮小、分蘖力强、叶片较
多、果穗较小、苞叶较长。玉米笋又称珍珠笋，是近年来国际上新兴
的一种***蔬菜，既可鲜食和速冻，也可加工制罐。
玉米笋（罐装）营养分析：玉米笋含有丰富的***、蛋白质、
矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。
玉米笋（罐装）补充信息：1.禾本科玉米属，一年生高茎作物。
乃甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米
笋；
2.玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。与甜玉米不同的是
玉米笋是连籽带穗一同食用，而甜玉米只食嫩籽不食其穗。
玉米笋（罐装）适合人群：一般人都可食用
