| 品牌 | 祥兴 | 产品类别 | 原浆类 |
| 商品条形码 | ----- | 卫生许可证 | 有 |
| 产品标准号 | 有 | 净重 | 24KG-200KG（g） |
| 原料与配料 | 紫花西番莲 | 保质期 | 365（天） |
| 原产地 | 巴西 | 生产厂家 | 合浦祥兴果汁食品有限公司 |
| 储藏方法 | 冷藏 | 等级 | 优 |
| 售卖方式 | 包装 | 特产 | 是 |
| 包装规格 | 1.食品桶2.内无菌袋外钢桶 |
西番莲，俗称“巴西果”，因其果汁营养丰富，气味特别芳香，
又有“百香果”“果汁***”之美称。
西番莲属热带、***带多年生藤本攀缘植物。原产于巴西，后来在
南美、南非、东南亚各国、澳洲和南太平洋各地区都有种植。我国自
本世纪开始引进试种。
西番莲果汁营养特别丰富。据科学分析，每100克西番莲果汁含
有总糖15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6
毫克、钙30毫克、钾227毫克、***Ａ1.3毫克、***Ｂ1.25
毫克、***Ｃ70毫克，有机酸含量约为3%左右，氨基酸17
种、占***所需氨基酸总量的20%。
西番莲果汁香味浓郁，具有番石榴、芒果、香蕉、菠萝、草莓等多种
水果的复合香味，是目前色、香、味具全的国际天然***佳饮料。这种
天然饮料，具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化和化痰***、治肾
亏、滋补强身的功能。西番莲实属当今水果果汁饮料之上品，故有
“果汁***”的美称，在国际上享有盛誉。
西番莲果肉营养丰富，可制成果脯、果酱、冰琪淋、雪糕、西番
莲芝士/慕斯蛋糕、西番莲沙拉酱、西番莲淋酱、西番莲果汁、奶茶、
布丁、奶酪、果冻、饼馅和***糕点等。
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西番莲果肉又称西番莲果浆。