| 品牌 | 祥兴 | 产品类别 | 果肉类 |
| 商品条形码 | ---- | 卫生许可证 | 有 |
| 产品标准号 | 有 | 净重 | 15KG/箱/袋（g） |
| 原料与配料 | 马蹄 | 保质期 | 365（天） |
| 原产地 | 广西 | 生产厂家 | 合浦祥兴果汁食品有限公司 |
| 储藏方法 | 冷藏 | 等级 | 优 |
| 售卖方式 | 包装 | 特产 | 是 |
| 包装规格 | 15KG/箱，内食品袋外纸箱 |
马蹄，即马的蹄。马蹄，又称荸荠，原产于印度。是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃
的是那呈扁圆形的地下茎。
我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水
果，广西马蹄久负盛名，营养丰富，含有蛋白质、***C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马
蹄作用价值甚大，能清热***、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。岭南诸类佳果，各佳其味，但生熟
可食，健疾不忌，加工成马蹄罐头口味更好。
马蹄皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南
人参”。
马蹄既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。
马蹄的品质要求：以个大、洁净、新鲜、皮薄、肉细、味甜、爽脆、无渣者质佳。
马蹄营养信息
营养素每100.0克热量(大卡)59.0碳水化合物(克)14.2
脂肪(克)0.2 蛋白质(克)1.2 纤维素(克)1.1
马蹄可以制作马蹄爽，马蹄糕，马蹄汁饮料，马蹄罐头，马蹄甘蔗汁等。
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