目前，我国是肉类生产大国，也是消费大国。我国肉类品种丰富多彩，在传统肉制品加工业无法满足市场需求的情况下，食品加工厂采用煮肉锅，对肉类食品进行加工，其中的一个重要环节就是煮肉，燃气卤肉锅，目前大都是将肉类放入如图中所示的大锅中煮食，卤肉锅结构简单、使用方便的食品厂用的大批量加工用煮肉锅，卤肉锅，通过设置为方形锅体和对开的锅盖，节约空间，并在锅内设置滤兜来实现肉沫回收，减少有机污染和资源浪费。
燃气节能卤锅用途
节能汤桶可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。
节能汤桶具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、广泛应用于各类食品的加工，邵东卤肉锅，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
产品非人为损坏，一年内免费保修，用气卤肉锅，终身免费维护，在一年后维修换件费用按成本收取。接到设备故障通知后，24小时内答复解决方案，确保设备正常运行。
节能汤桶也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是熟食店及食品加工厂提高质量，缩短时间、改善劳动条件的优良设备。
节能汤桶及卤肉锅根据加热方式分类为：电加热和燃气两种加热方式，根据尺寸型号大小分为：55升、70升、169升、230升、269升、300升、400升、678升、1000升、1200升、1500升。较小型号55L较大型号1500L完全根据客户要求进行订做，也有部分现货欢迎来电。
用气卤肉锅-佰恒厨业-邵东卤肉锅由博兴县佰恒厨房设备厂提供。博兴县佰恒厨房设备厂（）在节能设备这一领域倾注了无限的热忱和热情，佰恒厨业一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：张经理。
