魔芋面条：按面粉重量0.2%比例的魔芋精粉加水糊化，加入面粉中揉成面坯，用常规加工挂面的方法制作。添加魔芋精粉的挂面颜色增白，久煮不烂，不浑汤，不断条，口感细滑，绵软。煮熟的面条在水中放1天仍可保持原状，不散不泥，回锅口味如初。魔芋面包：按面粉重量0.1%的魔芋精粉糊化成糊精，添加于面粉和其它配料混合发酵后制成的。魔芋精粉添加于面包中的主要作用是保温、柔软、粘接，提高面包的膨松度，增加体积和弹性。比一般面包更柔软适口，食用时不发干、不掉渣、保水、保鲜的时间比一般面包延长一倍以上。可以提高用普通面粉制面包的质量和档次。
魔芋的主要为葡甘露聚糖。它是一种理想的可溶性膳食纤维。食物纤维在胃肠道内汲打水分而膨胀，魔芋粉生产厂，使体积就会变大，能增长饱腹的感觉。可溶性纤维形成胶态，延缓了葡萄糖和脂肪的汲取，可有效保卫gao血糖、***类***的孕育产生。 紧缩食物在胃中停顿的时间。通常食物须要28小时才气从肠道内排空，而富含食物纤维的食品只须要14~16小时，魔芋粉加工，这就大大淘汰了肠道对***物质的汲取。
魔芋精粉可以做石油钻探业用的压裂剂 魔芋为***科，供应魔芋粉，属多年生草本植物，具有喜湿、喜阴等特点，是山区的主要经济作物，对山区农民脱贫致富、发展地方经济具有十分重要的意义。魔芋的主要成分是葡甘聚糖，其水溶液具有高粘度、高膨胀、稳定性、乳化性、成膜性、胶凝性、悬浮性等特点，可广泛用于食品、化工、造纸、石油等工业。魔芋中的葡甘聚糖对降低tang尿***的血糖有较好的效果， 其分子量大、粘度高，福州魔芋粉，能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖。又因它吸水性强、含热量低，能增加饱腹感，又能降低体重，所以是tangniao***和体胖jian肥者的理想食品。
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