做坚果炒货项目找五色田少走弯路！ 20年丰富经验国内***坚果炒货休闲食品加工技术咨询 南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术
营养***师的建议：
1、一般人都可连花生带红衣一起吃，花生中含有不饱和脂肪酸，具有降低***和***胆固醇的功能，可以减少***的发病***，防止血小板聚集，阻止***形成。
2、中老年人吃花生也并非“百无禁忌”。比如有些跌打瘀肿的***，就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉瘀滞者吃的过多，会出现血淤难散，加重瘀肿。
3、中老年人消化功能不好，“脾弱便溏”，不宜吃花生，因为花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用，会加重腹泻。
4、花生中含有的油脂多，需要多耗胆汁去帮助消化，所以那些做过胆囊切除***或患有严重胆病的中老年人，也不宜多吃花生。
5、血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”，在吃煮花生时***，好把皮剥掉容易使血液黏稠；***患者如果血液黏稠度高的话，***，好采取别的***措施，比如吃血豆腐等；老年人***，好也别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。
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芥末，许是日本的风味吧，我虽讨厌***，却并不完全排外。喜欢芥末，只因它的泼辣。
芥末花生，是纯芥末调料外的一种调和，既有其泼辣之劲，又不会太过刺激，所以我更爱它。
当然，不是谁都接受得了它的泼辣。
记得曾请一班朋友食用，但都因接受不了而拒***之。
芥末花生，入口稍带苦味，嚼之，是辛，是苦，是辣，百味聚集，继而涌上鼻梁，一阵疼痛，眼眶便红了。习惯小资的人们，谁愿意受这等苦事？
是刺鼻的，而我食之，从不会一颗一颗咀嚼，而更喜欢一把一把往嘴里送。香脆之余，眼眶也朦胧了，是会落泪的，掩着脸笑着说，真刺激。
许是这样的时候，才有了落泪的理由吧？！
曾被笑称是水做的林***，也曾弱不禁风，也曾伤春悲秋，眼里总有抹不去的清愁。落泪，如同那秋天里的落叶，常有的事。而今，只曾在梦醒时发现泪痕，才知夜里曾伤心过，却早已不记得所为何事。
而今却可为那一把芥末花生，硬铮铮的逼下泪来。又也许泪早就在眼眶停留，是缺了个好理由，不肯就范罢了。
想落泪的时候，来把芥末花生，落个干脆吧！
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裹衣花生，作为一种传统的休闲食品，由于其酥脆香甜、物美价廉、携带方便等优点，与现有技术相比，产品外观、理化等各项性能指标更稳定，质量一致性优异，口味独特，酥脆甜辣，深受客户喜爱；本发明所述的该裹衣花生的制作方法，采用连续油炸的生产方式，调味拌料采用椭圆滚锅滚动方式，使得拌料更均匀；油炸工序采用气动翻滚方式，产品外观一致，质量优异，推动了裹衣花生的发展。
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