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野葛的介绍

野葛一名，散装葛根粉作用，外文名Pueraria lobata (Willd.) Ohwi，首见于《神农本草经》，蝶形花科植物，春、秋季采收，散装葛根粉，生于草坡、路边或疏林中。

我国除新疆、西藏外，其余地区均有分布，适应性强，野生多分布在向阳湿润的山坡、林地路旁，喜温暖、潮湿的环境，有一定的耐寒耐旱能力，对土壤要求不甚严格，长期以来在亚洲国家都被作为一种食物补充剂，最常见到的方法是以茶或者药粉的方式服用。

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葛根相关配伍

1、时气头l痛壮热：生葛根洗净，捣汁一大盏，豉一合，煎六分，去滓分服，汗出即瘥。未汗再服。若心热，加栀子仁十枚。(《圣惠方》)

2、预防热病，急黄贼风：葛粉二升，生地黄一升，散装葛根粉价格，香豉半升。为散。每食后米饮服方寸匕，日三服。有病五服。(庞安常《伤寒论》)

3、辟瘴不染：生葛捣汁一小盏服，去热毒瓦斯也。(《圣惠方》)

4、烦躁热渴：葛粉四两，先以水浸粟米半升，一夜漉出，拌匀，煮粥食之。(《圣惠方》)5、干呕不息：葛根捣汁，服一升，瘥。(《肘后方》)。

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如何鉴别真假葛根粉

1.真正的野葛根粉，粉末一般是粗粒状，颜色白色带有点灰色。由传统的制作葛根的方法制成的葛根被制成蛋糕，将其干燥然后打开成块。用两根手指精细舔野生葛根粉，我觉得有一种微小的粗粒。

2，真野葛根粉，将其酿制成半透明的颜色，略带灰色。就像我上面照片中手工制作的野生葛根粉一样。葛根粉末粘稠，具有强烈的葛根香味。

3，当野生葛根粉被吃掉时，散装葛根粉功效，即使不加糖，味道也香浓可口，基本没有特别的味道。但口感很浓，嘴巴很香。

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